萬花草一文帶您了解藥食同源食品代加工小常識

生活中我們常常聽到中醫(yī)提到“藥食同源”這個概念，那么“藥食同源”到底是什么意思呢？今天我們就給大家解釋一下“藥食同源”地意思！“藥食同源”地思想起源于唐朝！唐朝時期地《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出我國古代的藥食同源思想。藥食同源簡單說，就是中藥和食物的來源是相同的。其中的大部分東西，既有藥用，同樣也能當作食物來飲用，即為藥食兩用，比如葛根，山楂、烏梅、核桃、杏仁、花椒、蜂蜜等，它們既屬于中藥，又是日常生活中，被大眾用作烹調(diào)食材營養(yǎng)品！

在大健康食品OEM代加工項目中，藥食同源的概念生產(chǎn)占據(jù)了較大比例的市場份額。一方面是因為藥食同源食品有一定的食療，補充營養(yǎng)。另一方面也與人們對健康的認識更上心也更深入。很多專業(yè)從事中食品原材料中末加工生產(chǎn)的源頭廠家，利用先進的生產(chǎn)設備，針對不同的客戶需求，會提供從市場分析、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝設計、提交審核、直到成品落地ODM一站式服務。

人們在遵循中醫(yī)學理論及“辨證施食”法則的基礎上，將這些藥食同源中藥材與日常食材相結(jié)合，采用不同的烹調(diào)方式，加以制作，便成為了民間防病治病的食療藥膳。藥膳取藥物之性，用食物之味，藥助食威，食借藥力，二者相輔相成，從而達到“藥食同療”的目的。藥膳既不同般的中藥，又有別于普通的飲食。它“寓醫(yī)于食”既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用。

1、類別：SC食品級

2、通常加工類型：壓片糖果、固體飲料、袋泡茶、植物飲料等

3、規(guī)格：常規(guī)是獨立條狀，袋裝、罐裝、茶包等，具體根據(jù)客戶需求提供一站式個性化定制

4、價格：根據(jù)產(chǎn)品原料、規(guī)格、內(nèi)外包裝決定，具體的需要產(chǎn)品經(jīng)理核價給出

5、產(chǎn)品規(guī)格：公司有常規(guī)的規(guī)格，也支持客戶個性化定制

6、合作方式：OEM、ODM、OBM（包工包料、來料加工、來配方加工等形式）

7、起訂量：公司支持輕定制，也支持個性化定制

總之，藥食同源的食品越來越受消費者青睞，更多的合作伙伴會選擇藥食同源相關的食品貼牌代加工，他們相信互聯(lián)網(wǎng)時代，大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展會越來越好。